Die Geschichte von McConnell´s Irish Whisky reicht zurück bis ins Jahr 1776. Damals begann die Familie McConnell aus Belfast damit, ihren selbstgebrannten Whisky in der Stadt öffentlich zu verkaufen. Was ursprünglich nur als kleines, wenn auch einträgliches Geschäft gedacht war, wurde zu einem sensationellen Erfolg. Schnell wurde McConnell´s Irish Whisky zu einer der gefragtesten Spirituosen in ganz Irland. Um die ständig steigende Nachfrage bedienen zu können, bauten die Brüder John und James McConnell am Ufer des Flusses Lagan eine Brennerei und widmeten sich die nächsten 154 Jahre einem einzigen Ziel: Sie wollten den besten Whisky ganz Irlands herstellen und manch ein Whiskykenner der damaligen (und auch der heutigen) Zeit ist überzeugt davon, dass sie ihr Ziel auch erreicht haben!

Nach mehr als einem Jahrhundert an der Spitze der irischen Whiskywelt wendete sich das Blatt und es kam zur Katastrophe. Im April 1909 vernichtete ein Feuer die Brennerei der McConnell´s. Mehr als 500.000 Gallonen (ca. 2,2 Millionen Liter) besten Irischen Whiskys gingen in Flammen auf und die Brennerei war nahezu vollkommen zerstört. Beherzt nahm die Familie jedoch den Wiederaufbau in Angriff und es dauerte nicht lange, bis die Brennerei wieder voll produktionsfähig war und McConnell´s Irish Whisky seinen Platz unter den Top-Whiskys der Welt zurückerobern konnte.
Dem nächsten Unglück standen die McConnells jedoch machtlos gegenüber. Mit Beginn der Prohibition, die zwischen 1920 und 1933 den Verkauf von Alkohol in den USA komplett verbot, brach der größte internationale Markt für irischen Whisky vollständig zusammen. Ein Verlust, der trotz größter Bemühungen durch die Absätze im Inland und im europäischen Ausland nicht aufgefangen werden konnte. So führte das Alkoholverbot im fernen Amerika zum langsamen Sterben von mehr als 90% aller irischen Whiskys, darunter McConnell.
Die Erinnerung an einen legendären Whisky aus einer anderen Zeit hat jedoch die folgenden Jahrzehnte überlebt, genau wie das Vermächtnis eines Familien-Traums. Nach 90 Jahren wird J+J McConnell´s Irish Whisky heute von der Belfast Distillery Company wieder hergestellt. Ein  fünf Jahre alter, in amerikanischen Bourbon-Fässern gereifter Blended Whisky auf Basis einer feinen Mischung irischer Malt- und Grain-Whiskys, genau wie ihn die Brüder John und James McConnell vor fast 250 Jahren erschaffen haben. Ganz in der Nähe der alten Brennerei am Fluss Lagan in Belfast macht sich die älteste Whisky-Marke Nordirlands jetzt bereit, die Herzen der Whisky-Liebhaber dieser Welt erneut zu erobern. Nehmen Sie einen Schluck und Sie werden wissen: Manche Dinge sind des Wartens wert! Sláinte!