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G'Vine Gin de France Floraison 0,05l

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  • Maison Villevert
    Villevert
    16100 Merpins
    France

G´VINE FLORAISON Gin de France 5ml – einen französischen Gin aus Weintrauben bestellen! G´VINE... mehr
G'Vine Gin de France Floraison 0,05l

G´VINE FLORAISON Gin de France 5ml – einen französischen Gin aus Weintrauben bestellen!

G´VINE FLORAISON – ein absolut unkonventioneller Gin aus Frankreich! Ein Premium Gin aus den Trauben der Cognac-Region, der mit seiner Feinheit, seiner Frische und seiner Eleganz die französische Lebensfreunde, das joie de vivre, des modernen Frankreichs verkörpert. Der Geschmack und der Duft von G´Vine Floraison erinnern an den Frühling mit seiner belebenden Ausstrahlung und seiner Vorfreude auf einen Neubeginn. G´Vine Floraison ist besonders intensiver, fruchtiger und floraler Gin, der am Gaumen einen sehr weichen und runden Eindruck hinterlässt, bei aller Sanftheit nicht auf eine angenehme Würze verzichten muss und die Nase mit dem Duft der Weinberge im Frühjahr verwöhnt. Das Geheimnis des unverwechselbaren Geschmacks von G´Vine liegt in der Umgebung und der Natur seiner Herkunftsregion: G´Vine Gin stammt aus einer der berühmtesten Weingegenden Frankreichs, aus der Region Cognac im Südwesten des Landes. Und so spielt der heimische Wein, insbesondere die Rebsorte Ugni Blanc, eine ganz entscheidende Rolle für den Charakter des Gins… und das gleich in zweifacher Hinsicht!

G´VINE FLORAISON – der Einklang von Traube und Botanical

Während die alkoholische Basis für fast alle, weltweit produzierten Gins aus Getreide gewonnen wird, hat man sich bei G´Vine für die Verwendung eines Destillats aus Weintrauben entschieden. Dieser Traubenalkohol ist von Natur aus wesentlich sanfter als ein Getreidedestillat und bietet damit eine viel lieblichere Kulisse für die Herstellung eines ausgewogenen Gins als Alkohol aus Getreide. Aber G´Vine geht noch weiter: in die Produktion wird des Trauben-Gins wird außerdem ein Weinblütendestillat einbezogen! Die unscheinbaren, aber wundervoll duftenden Blüten des Wein erscheinen nur für wenige Tage im Juni an den Rebstöcken. Diese kurze Blühperiode nennt man im Französischen „Floraison“ und sie gab dem Gin seinen Namen. Die Weinblüten werden von Hand geerntet und zu einem duftenden Alkohol destilliert. Die Blütenessenz wird dann mit Destillaten aus 9 weiteren Botanicals vereint und erneut destilliert. So entsteht ein frischer, blumiger Gin, der eine absolut herausragende Stellung in dem vielfältigen Gin-Angebot unserer Tage einnimmt. Die kleine 0,05 Liter Flasche, die ein exaktes Ebenbild der, ebenfalls hier im Shop erhältlichen, 0,7 Liter Flasche ist, eignet sich bestens als Probiergröße, als originelle Serviervariante für einen Gin Tonic oder zur Komplettierung der Kleinflaschen-Sammlung eines Gin-Liebhabers. Bestellen Sie die kleinen Flaschen gleich hier im Shop und lassen Sie sich auf französische Art verführen!

Botanicals:

Gin typisch: Wacholderbeeren
Frische: Ingwerwurzel, Grüner Kardamom, Süßholz, Limetten
Würze: Kassia-Rinde, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Muskatnuss
G´Vine Signatur: Weinblüten

Geruch: Delikat, süß und blumig mit einer scharfen Wärme
Geschmack: Der blumige Geschmack der Weinblüte ist sehr vordergründig. Wacholder, Kardamom und Ingwer folgen. Der Abgang bringt den floralen Geschmack zurück und sehr lang, trocken und klar.

G´Vine de France  – die Entstehung eines neuen, innovativen Gins

Die Geschichte von G´Vine Beginnt im Herzen des Maison Villvert, einem Familienanwesen aus dem 16.Jahrhundert, gelegen in der Nähe der Stadt Cognac im Département Charentes, einem der berühmtesten Weinanbaugebiete Frankreichs. Inspiriert von den Weinbergen, die das Maison Villevert umgeben, entstand hier der Plan, einen vollkommen neuartigen Gin zu kreieren, der einerseits die Traditionen seiner vom Wein geprägten Herkunftsregion respektiert und fortschreibt, andererseits so innovativ sein sollte, dass er sich vollständig von allen anderen Gin-Marken absetzen konnte. Jean-Sébastian Robicquet, Destillateurmeister und Gründer des Unternehmens Maison Villevert, verfolgte die Idee, die alkoholische Basis für den neuen Gin aus Weintrauben, die als Rohstoff in unmittelbarer Nähe und in bester Qualität verfügbar waren. Ein Ansatz, der grundsätzlich nicht neu, aber dennoch extrem unkonventionell war, wurden doch die ersten Wacholderschnäpse im 13. Jahrhundert ebenfalls aus Traubenbrand hergestellt. Erst als im Laufe der Zeit der internationale Handel allmählich zunahm und Getreide wesentlich preiswerter als Trauben anzubauen war, wurden die Trauben vom Getreide verdrängt. Heute werden fast 99% aller weltweit produzierten Gins aus Getreidedestillat hergestellt. Mit dieser Entscheidung zugunsten eines Destillats aus Weintrauben stand Robicquet und seinem Team nun eine wesentlich seidigere und sanftere Basis für die Schaffung eines harmonisch ausgewogenen Gins zur Verfügung. Traubenbrand ist von Natur aus weicher und lieblicher als Destillate aus Getreide. Darüber hinaus ermöglich dieser Alkohol durch seine Geschmeidigkeit, den intensiven Duft von Pflanzen zu sublimieren. Blieb noch die Suche nach einer aromatischen Pflanze, nach einem ungewöhnlichen Botanical für den neuen G´Vine Gin. Die Wahl fiel auf die kostbare Weinblume! Einmal im Jahr, Mitte Juni, erwachen die Weinblüten zum Leben, bevor sie den neuen Trauben ihren Platz an den Rebstöcken übergeben. Diese Blühperiode nennt man im Französischen „Floraison“. Im Jahr 2006 war der ehrgeizige Plan des Maison Villevert dann endgültig verwirklicht und G´Vine Floraison Gin vollendet. Ein eleganter, frischer Gin, der den Duft der blühenden Weinreben im Frühling verkörpert. Heute wird G´Vine Floraison von Gin-Kenner und Neueinsteigern gleichermaßen für seine Kühnheit und unkonventionelle Originalität gelobt.
Der „Floraison“, der kurzen Blütezeit des Weins, folgt die Phase der „Erneuerung“, die Zeit, in der sich aus den Blüten die jungen Weinbeeren entwickeln. Im Französischen wird diese Zeit als „Nouaison“ bezeichnet und sie gibt dem zweiten außergewöhnlichen Gin aus dem Hause Maison Villevert seinen Namen: G´Vine Nouaison Gin, dem anstelle der Weinblüten, die jungen Beeren als eines von insgesamt 14 Botanicals dienen. Die Auswahl der Zutaten für die Aromatisierung beider G´Vine Gins kann als durchaus mutig bezeichnet werden, denn aus den von Hand geernteten Weinblüten und jungen Beeren können später keine ausgereiften Weintrauben mehr entstehen, aus denen neuer Gin produziert werden könnte….
G´Vine de France vereint in sich das Erbe der Cognac-Region, den Avant Garde-Stil von Paris und die mühelose Leichtigkeit des Südwestens und steht für die Kreativität und die Joie de Vivre, die Lebensfreude, des modernen Frankreichs!

Alkoholgehalt in %vol.: 40,0
Dosengröße: -
Allergene/Unverträglichkeitshinweis: -
Flaschengröße: 0,05l
Geschmack: Wachoderbeere, Ingwer, Kadamom, Limette, Koriander, Muskatnuss, Cassia, Süßholz, Pfeffer, Weinblüte
Verpackungseinheit: 1x0,05l
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