Aperitif – der appetitanregende Drink oder einfach nur so

Sprudelnder Sekt, einzigartige Spirituosen, leichte Cocktails oder fruchtige Säfte – der Aperitif mit und ohne Alkohol ist zur Begrüßung der Gäste der beste Start in den Abend! Ein Aperitif ist ein meist alkoholisches Getränk, das vor dem Essen konsumiert wird, um den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen. Er ist ein fester Bestandteil in den romanisch beeinflussten Kochtraditionen wie der französischen und italienischen Küche.
Der Aperitif hat zudem eine soziale Funktion und dient dazu, den Gästen die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen zu verkürzen oder zu überbrücken, bis alle eingetroffen sind und man sich zu Tisch begeben kann. Und genau in dieser Situation setzt die Kategorie Aperitif an. Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Behn-Aperitifs Auswahl und lassen Sie sich von unseren Drink-Rezepten inspirieren.