In G´Vine verbinden sich die jahrhundertealte Weintradition Frankreichs und die moderne Gin-Kultur unserer Zeit in vollkommener Harmonie und Perfektion. Die Idee zu diesem unkonventionellen Gin entstammt der Fantasie und der Kreativität des Firmengründers und Master-Destillers von Maison Villevert, Jean-Sébastian Robiquet. Seine Vision war es, einen vollkommen neuen Gin zu kreieren und dabei das noch ungenutzte Potential, das er in den Trauben seiner Heimat in der Region Cognac sah, zu nutzen und außerdem zu den Ursprüngen der Gin-Herstellung zurückzukehren. Während die frühen Gins Ende des 15. Jahrhunderts aus Trauben hergestellt wurden, werden heutzutage 99% aller Gins aus Getreide destilliert. Anfang der 2000er Jahre beschlossen Robiquet und sein Team, sich von etablierten Regeln zu lösen und gleichzeitig die Tradition zu respektieren. Der Weinberg, der Villevert umgibt, lieferte alles, was sie dazu brauchten. Als nahezu einziger bekannter Gin wird G´Vine aus neutralem Traubenbrand, der ausschließlich aus Trauben der heimischen Rebsorte Ugni Blanc gewonnen wird, hergestellt. Die Verwendung von Trauben zur Herstellung der alkoholischen Basis, verleiht G´Vine Gin de France eine natürlich seidigere Textur und ein faszinierenderes Aroma als es aus Getreidebasis produzierte Spirituosen aufweisen können. Der Traubenbrand schafft eine perfekte, sanfte Kulisse, um die anschließend hinzugefügten Mischung erlesener Botanicals zu voller Geltung zu bringen. Auch bei deren Auswahl beschreitet G´Vine de France vollkommen neue Wege und nutzt die Schätze der Natur, die die umliegenden Weinberge zu bieten haben. So beinhaltet die Botanical-Mischung von G´Vine Gin Floraison die kostbare und kurzlebige Weinblüte, während G´Vine Gin Nouaison die junge Weinbeere die Zutatenliste bereichert. Gemeinsam ist beiden Sorten die charakteristische Weichheit des Trauben-Gins, die Unterschiede in der Auswahl und der Anzahl der verwendeten Botanicals verleiht jedem G´Vine Gin jedoch seinen ganz eigenen Charakter.
In unserem Online Shop finden Sie G´Vine Gin Floraison und G´Vine Gin Nouaison sowie mit June Gin „Wild Peach & Summerfruits“ und June Gin „Royal Pear & Cardamom“ zwei Flavoured Gins aus dem Hause G´Vine.
G´Vine Gin de France - von Natur aus unkonventionell!